6560 Начинка Фрутбері Лісова ягода 200г

Фрукти та ягоди в гелі — це цілі або нарізані кубиками фрукти та ягоди, розміщені в прозорому гелі.

Термостабільність продукту дає змогу заморожувати та випікати його без пошкодження текстури, випікання за температури 200-230C упродовж 15-20 хв.

Використовується як компонент для фруктово-ягідних випечених виробів із пісочного, бісквітного, бісквітно-олійного, дріжджового, складеного тіста.

Додається до мас, кремів, збитих вершків. Фрукти та ягоди в гелі — це цілі або нарізані кубиками фрукти та ягоди, розміщені в прозорому гелі.

Термостабільність продукту дає змогу заморожувати та випікати його без пошкодження текстури, випікання за температури 200-230C упродовж 15-20 хв.

Використовується як компонент для фруктово-ягідних випечених виробів із пісочного, бісквітного, бісквітно-олійного, дріжджового, складеного тіста.

Додається до мас, кремів, збитих вершків.