5681 Борошно Molino Cosma Тип 1 1кг

Італійське борошно Типу 1 – це професійний борошно м’яких сортів пшениці типу 1, який застосовується для випічки пишних хлібів, чіабатти і неаполітанської піци.

Він має високий вміст білка, альфа-амази, рослинних волокон.

Мука підходить для прямого замесу і через бігу 18/20 годин.

Вага: 1 кг (фабрична пакування)

Країна виробників: Італія

Енергетична та поживна цінність на 100 г: 345 ккал

білки – 12 г
жиры – 1.2 г (з них насичені 0.2 г)
вуглеводи – 71 г ( З них цукру – 1.4). г)
соли – 0 г
клітка – 3 г