4848 Молд для шоколаду і льодяників “Крила”

Характеристики
Основні атрибути
Країна виробник Китай
Тип Молд кондитерський
Матеріал Силікон
Довжина 240 мм
Ширина 90 мм
Висота 8 мм
Розмір комірки 85х35 мм

Силіконовий молд для ізомальту і шоколаду "Крила" арт. ВК3870205 дає можливість виготовити фігурки та елементи будь-якої складності за короткий час. Підходить для роботи з шоколадом, айсингом та ізомальтом.

Виготовлений із термостійкого харчового силікону. Допускається використання при температурі від -40 до +230°С.

При роботі з шоколадом потрібно дотримуватися кількох правил:

1. Молд повинен бути сухим та чистим.
2. Укладати його необхідно на рівну горизонтальну поверхню і акуратно заповнити фігурку шоколадом, уникаючи утворення пухирців.
3. Після того, як шоколад застиг, акуратно витягти готовий виріб.
4. Після використання молд слід ретельно вимити