1478 Глазур кондитерська Осколки ЗЕЛЕНІ 0,1кг

Осколки шоколадні зелені на основі какао-масла використовуються для приготування шоколадної глазурі кольору зеленого яблука або як готовий декор для кондитерських виробів.

Шоколадними осколками можна викласти малюнок на дзеркальній глазурі або зробити шоколадний обідок, а якщо розтопити білі шоколадні осколки з вершками, можна використовувати їх як ганаш.

Какао-масло: 16-18%.

Зберігати при температурі 18-20 градусів цельсія в сухому приміщенні при відносній вологості 75%.