1354 Сироп глюкозний 0,2кг

Глюкозний сироп – в’язка прозора рідина, що нагадує мед, практично без смаку і запаху – використовується професійними кондитерами, як пластифікатор і антикристалізатор. Її додають до карамелі і у солодощі, щоб запобігти засвоєнню суміші та утворенню кристалів: завдяки сиропу глюкози при засиханні глазурь залишається рівною і гладкою.
Невелика кількість сиропу глюкози, додана в фруктове або ягідне пюре, покращить структуру заморожених десертів (морозива, сорбета, парфе). Десерти статут більш щільні, гладкі, з дрібними кришталями льоду, повільно тануть.
Склад: глюкозний сироп.
Не містить ГМО.
Харчова цінність: 100 г. продукту містить вуглеводів –80 г, з яких цукру – 50
г, білків – 0 г, жирів – 0 г, з яких насичені – 0 г.
Поживна цінність: 1360 кДж / 320 Ккал.
Термін придатності до споживання: 12 місяців
Виробник : Laped